甜蜜的负担是一部2014年上映的纪录片,由斯蒂芬妮·索克蒂格执导。甜蜜的负担详细介绍:在过去的30年里,美国的肥胖率迅速攀升,达到总人口的三分之一,另有三分之一的人口处于超重状态。如今,全美国健康人口不足总人口的三分之一。肥胖问题通常被视为个人的失败——懒惰、贪吃和缺乏运动。然而,导演Soechtig揭示了这一现象背后的真相:食品制造业向食物中大量添加的糖。糖像可卡因一样,让我们的脑部产生兴奋,使味觉对甜味的敏感度降低,进而渴望更高浓度的糖,最终导致对糖的依赖。这种广泛的糖瘾,才是导致全国性肥胖危机的真正元凶。